Close Menu
الصحة

زراعة الثوم الأبيض من البداية إلى التخزين

لا توجد تعليقات4 دقائق
1771715152 D8A7D984D8A5D8AFD8AED8A7D8B120D8A7D984D985D8A7D984D98A20D8B7D8B1D9

دليل شامل للحصول على محصول قوي ورؤوس كبيرة قابلة للتسويق

يُعتبر الثوم الأبيض من أهم المحاصيل الزراعية التي لا غنى عنها في المطبخ ولا في الحقل، فهو نبات طبي وغذائي في آنٍ واحد، ويمثل مصدر دخل مهم للفلاحين إذا أُحسن التعامل معه منذ اختيار الزريعة إلى مرحلة التخزين.
زراعة الثوم ليست معقدة، لكنها تحتاج إلى فهم التوقيت الصحيح، التربة المناسبة، والسقي المتوازن، مع الانتباه للأمراض التي قد تقضي على المحصول إن أُهملت.

في هذا الدليل الشامل، سنأخذك خطوة بخطوة في رحلة زراعة الثوم الأبيض من الصفر حتى التخزين، بأسلوب مبسّط وواضح

أهمية زراعة الثوم الأبيض

الثوم ليس مجرد خضرة موسمية، بل هو:

  • نبات طبي طبيعي مضاد للبكتيريا والفيروسات
  • محصول مطلوب طيلة السنة
  • سهل التخزين مقارنة بمحاصيل أخرى
  • مناسب للفلاح الصغير والمتوسط

كما أن الطلب عليه مستقر في الأسواق المحلية والدولية، مما يجعله خيارًا ذكيًا للزراعة.

أفضل وقت لزراعة الثوم الأبيض

يختلف موعد زراعة الثوم حسب المناخ، لكن بشكل عام:

  • أفضل فترة: من أكتوبر إلى دجنبر
  • يمكن الزراعة حتى يناير في المناطق الدافئة
  • التأخير الكبير في الزراعة يؤدي إلى رؤوس صغيرة وضعف الإنتاج

الثوم يحتاج إلى برودة نسبية في البداية لتكوين الجذور، ثم اعتدال في الحرارة أثناء النمو.

تهيئة التربة لزراعة الثوم

نوع التربة المناسب

  • تربة خفيفة أو متوسطة القوام
  • جيدة الصرف
  • غنية بالمادة العضوية

الثوم عدوّه الأول هو الماء الراكد، لذلك يجب تجنب الأراضي الثقيلة التي تحتفظ بالماء.

تحضير الأرض

  • حرث الأرض حرثًا عميقًا
  • تنعيم التربة جيدًا
  • إضافة سماد عضوي متحلل
  • إنشاء خطوط مرتفعة لتصريف الماء

هذه الخطوة أساسية لتجنب تعفن الجذور لاحقًا.

اختيار الزريعة (فصوص الثوم)

نجاح زراعة الثوم يبدأ من الزريعة.

القواعد الأساسية:

  • اختيار رؤوس ثوم سليمة وخالية من الأمراض
  • يُفضل الثوم المحلي المتأقلم مع المنطقة
  • تفكيك الرأس واختيار الفصوص الكبيرة الخارجية
  • تجنب الفصوص الصغيرة الداخلية للزراعة

الفص الكبير يعطي نباتًا قويًا ورأسًا أكبر.

طريقة زراعة الثوم خطوة بخطوة

كيفية الزراعة:

  • يُزرع كل فص منفصلًا
  • يوضع الفص عموديًا
  • الرأس إلى الأعلى والجذر إلى الأسفل
  • عمق الزراعة: 3 إلى 5 سم

المسافات:

  • 10 إلى 15 سم بين الفصوص
  • 25 إلى 30 سم بين الخطوط

عدم احترام المسافات يؤدي إلى تزاحم النباتات وصغر الرؤوس.

agrivio

السقي في زراعة الثوم

السقي من أكثر العوامل التي تحدد نجاح أو فشل المحصول.

قواعد السقي:

ملاحظة مهمة:

تسميد الثوم الأبيض

الثوم يحتاج إلى تغذية متوازنة في مراحل مختلفة.

في بداية النمو:

في مرحلة تكوين الرؤوس:

يفضل تقسيم التسميد على دفعات وعدم الإفراط.

العناية بالمحصول أثناء النمو

مكافحة الأعشاب الضارة

مراقبة النبات

العناية المبكرة توفر خسائر كبيرة لاحقًا.

أشهر أمراض الثوم الأبيض وطرق علاجها

1. تعفن الجذور

الأسباب:

الأعراض:

العلاج والوقاية:

2. العفن الأبيض

من أخطر أمراض الثوم.

الأعراض:

الوقاية:

3. اصفرار أوراق الثوم

الأسباب:

الحل:

4. العفن الأزرق أثناء التخزين

الأسباب:

الوقاية:

موعد قلع وحصاد الثوم

يُعرف وقت الحصاد من خلال:

يجب القلع في يوم جاف، وتجنب ضرب الرؤوس أو جرحها.

تجفيف الثوم بعد الحصاد

التجفيف الجيد أساس التخزين الناجح.

تخزين الثوم الأبيض

شروط التخزين:

يمكن تخزين الثوم:

التخزين الجيد يحافظ على الثوم لأشهر دون تلف.

agrivio

أخطاء شائعة في زراعة الثوم

تجنب هذه الأخطاء يضمن محصولًا ناجحًا.

زراعة الثوم الأبيض ليست مسألة حظ، بل هي:

باتباع الخطوات الصحيحة، يمكن لأي فلاح أو هاوٍ زراعة أن يحصل على محصول قوي، رؤوس كبيرة، وتخزين ناجح، مع تقليل الخسائر والأمراض.

شاركها. تيلقرام فيسبوك تويتر واتساب

ذات صلة